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2025, un’ottima annata
È stata un’”ottima annata” conclusa magnificamente con la nostra festa della vendemmia. Una stagione ricca di eventi, impegni ed attività che ci hanno permesso di farvi conoscere ancora di piu chi siamo e come vogliamo raccontarvi il mondo del vino. La serata di ieri però ce la siamo dedicata e meritata. Abbiamo festeggiato tutti insieme […]
Coppa Barontini 2025
Noi la Coppa Barontini la viviamo così: in mezzo a voi, con il sorriso e raccontandovi storie di vini e di territori. Grazie al ComitatoCoppa Barontini e Fondazione LEM per questa nuova bellissima esperienza. Grazie a tutti voi che ci avete inondato di complimenti, domande e richieste sul nostro mondo. Continuiamo a fare cultura del […]
La “Cantina in Cantina” Itinerante
Una “Cantina in Cantina 2025” straordinaria, dal sapore unico. In uno splendido pomeriggio di sole abbiamo animato un emozionante Trekking Urbano Enogastronomico lungo il percorso storico della Coppa Barontini. Un pubblico numeroso e partecipe ci ha seguito, guidato con passione da Francesca Sorrentino e Giorgio Algranti, in un viaggio tra storie, scorci e memorie della […]
Vernissage Mary Cappiello al Melograno
Tantissime persone ieri pomeriggio per il vernissage di Mary Cappiello e Maurizio pupilli dove arte e vino hanno dialogato con la nostra Arte nel Calice. Appuntamento per sabato prossimo per parlare del Premio Internazionale Leonetto Cappiello
Premio Cappiello a Montmartre Garibaldi sola andata
Ieri abbiamo portato insieme all’ Associazione “Terme del Corallo” onlus il Premio Internazionale Leonetto Cappiello all’evento organizzato per ricordare la figura di Leonetto ed il suo monumento che merita una decisa riqualificazione. Tantissimi appassionati e curiosi che hanno voluto scoprire qualcosa di più sul loro illustre concittadino nel suo 150° dalla nascita. Grazie agli organizzatori […]
Isabella Staino alla Dogana d’Acqua B&B
Una serata all’insegna dell’arte e del vino grazie a tre incredibili donne: Isabella Staino , Floriana Gerosa ed Cantarutti Antonella che con i suoi vini ha conquistato tutti. Grazie ad Annalisa Ravenna per la bellissima opportunità. Un mix che ci piace, #unsorsoallavolta. #Enoturistica #winelovers #enogastronomia #enoturismo
Degustazione Underwater Wines alla Biennale del Mare
Vogliamo ringraziare di cuore Antonio Arrighi, Valentina della Tenuta Campo al Signore e Giorgio Romanese della Cantina Romanese per aver reso la nostra degustazione sui vini sottomarini unica ed indimenticabile. Una degustazione ricca di aneddoti, informazioni e racconti condivisi con tutti gli appassionati che hanno avuto modo di scoprire un modo davvero unico di fare […]
Il Commissario Bordelli alla Feltrinelli
In una Feltrinelli gremita, venerdì abbiamo avuto il piacere di ospitare Marco Vichi e Diana D’Isanto de I Balzini Winery per un pomeriggio all’insegna della letteratura e del buon vino. Un viaggio attraverso esperienze, storie di vita e di vite, in cui abbiamo conosciuto l’uomo e lo scrittore, ma anche la donna e la produttrice, […]
Enoturistica e Blu Livorno 2025
Bellissimo evento oggi nella sala delle Cerimonia del Comune di Livorno in occasione della presentazione ufficiale di “Blu Livorno” La Biennale del Mare il grande contenitore di attività ed eventi del prossimo Maggio. Siamo orgogliosi di aver organizzato l’aperitivo finale a base di “Spuma” accompagnata da Chips di farina di ceci biologiche. Una proposta diversa […]
Grande successo per la 2° Edizione della Spuma Night
In un Pub del Piccolo Birrificio Clandestino gremito ci siamo ritrovati ieri sera per la II Edizione della Spuma Night! Una serata alla scoperta di una bevanda che fa parte del nostro DNA. Un viaggio tra le Marche e la Sicilia con le spume Bibite Paoletti , sponsor dell’evento che ci ha supportato sin dall’inizio, […]
Enoturistica lancia VINOMETRO: uno strumento per un’esperienza gastronomica ed un enoturismo sicuro e responsabile
Enoturistica annuncia il lancio di VINOMETRO, uno strumento gratuito pensato per supportare cantine e ristoranti nell’offrire esperienze enoturistiche ed gastronomiche che tengano conto delle normative del nuovo Codice della Strada. Negli ultimi mesi, si sono moltiplicati i tentativi di trovare soluzioni alle sfide introdotte dal nuovo Codice della Strada. VINOMETRO rappresenta una risposta concreta e […]
Essere o non essere Sommelier, questo è un problema?
C’è una questione che aleggia come un’ombra tra i tavoli dei ristoranti e le sale di degustazione: chi è davvero il sommelier oggi? La figura del sommelier, un tempo emblema di eleganza e competenza, rischia di trovarsi intrappolata in una definizione che non le rende giustizia, associata più a un cameriere evoluto che a un […]
Torna la “Spuma Night”
***POSTI LIMITATI***PER PRENOTAZIONI: 3420232522Costo € 25,00 a persona *** SPUMA NIGHT 2025 ***Dopo l’inaspettato e straordinario successo della I° edizione, a grande richiesta, abbiamo deciso di “girare” il sequel. Stessa storia, stesso posto, stesso Pub! Una nuova grande serata di degustazione e abbinamento tra la Spuma artigianale ed i piatti studiati e preparati dal PbC […]
l’Enoturismo nell’Era della Responsabilità
Brindare sì, ma con responsabilità: ripensare l’enoturismo nell’era della responsabilità L’enoturismo è molto più di un calice di vino sorseggiato in mezzo ai filari. È un’esperienza che unisce la cultura, la storia e la natura dei territori vinicoli italiani, trasformando ogni visita in un viaggio unico. Ma il contesto sociale e normativo sta cambiando, […]
I vincitori della I Edizione dei “Tuscan Wine Experience Awards”!
winetradelab.it/enoturistica/ è entusiasta di annunciare i nomi delle cantine che hanno trionfato in questa prima edizione del premio dedicato alle eccellenze dell’enoturismo toscano. Un riconoscimento unico, nato per celebrare le migliori esperienze enoturistiche che uniscono qualità, originalità e sostenibilità. Le categorie dei premi sono state create per mettere in luce ogni aspetto che rende l’enoturismo […]
Sempre meno vino italiano in Oriente: cala limport in Cina, Corea e Giappone
Segno meno Nello specifico, il mercato cinese, è scivolato al nono posto per valore dell’import di vino a livello mondiale dal quarto occupato nel 2018, evidenziando un calo superiore al 20% rispetto al 2022 Sempre meno vino italiano in Oriente: cala l’import in Cina, Corea e Giappone Nello specifico, il mercato cinese, è scivolato al […]
Record assoluto per le vendite di Cava nel 2023: Ora puntiamo al 100% biologico
SPAGNA Javier Pagés, presidente del Consejo Regulador della denominazione spumantistica spagnola, programma un futuro sempre più green per il metodo classico nazionale. Dal 2025, i Cava de Guarda Superior saranno solo bio Record assoluto per le vendite di Cava nel 2023: «Ora puntiamo al 100% biologico» Javier Pagés, presidente del Consejo Regulador della denominazione spumantistica […]
Bollicine di Francia
Altra grande serata da I’m Pasta con un viaggio in terra di Francia alla scoperta delle sue bollicine. Non solo Champagne ma anche Blanquette, Cremant e Sidro che hanno davvero conquistato i partecipanti. Il nostro format fatto di interazione, convivialità e scoperta sta crescendo evento dopo evento e viene sempre più apprezzato dagli appassionati. Ieri […]
Presentazione del libro “Barontini”
In una Galleria Fidanda gremita nonostante il caldo torrido di questi giorni ieri si è svolta la bella presentazione del libro “BARONTINI” edito da Studio Eurobudget . Alla presenza del Sindaco Salvetti, dell’autore e con la conduzione di Fabrizio Pucci di Urban Livorno abbiamo ripercorso storia ed aneddoti di un evento che ormai fa parte […]
I Segreti del chiostro
In una Galleria Fidanda gremita nonostante il caldo torrido di questi giorni ieri si è svolta la bella presentazione del libro “BARONTINI” edito da Studio Eurobudget . Alla presenza del Sindaco Salvetti, dell’autore e con la conduzione di Fabrizio Pucci di Urban Livorno abbiamo ripercorso storia ed aneddoti di un evento che ormai fa parte […]
Degustazione in Grotta all’Antro del Corchia
Una serata pazzesca! Ieri siamo andati alla scoperta del “Vino Ipogeo” un particolare progetto sviluppato dal CorchiaPark – Levigliani in collaborazione con piccole cantine del territorio. Una cantina di affinamento realizzata all’interno del tunnel di accesso alla gratta per 3 tipologie di vini che riposano dai 6 mesi ad un anno in condizioni climatiche davvero […]
Anteprima Chiaretto 2023 Nel 2024: i rosati di Bardolino alla prova del tempo
È inutile nascondersi dietro a un calice. Il vino rosato, al solo sguardo, è capace di evocare paesaggi assolati e atmosfere rilassate, tanto da poter essere quasi considerato una metafora delle vacanze. E, in effetti, in Italia, il periodo di immissione sul mercato della maggior parte dei vini rosati coincide con l’arrivo della primavera. Il […]
I prezzi dei vini della Borgogna si abbasseranno: parola del Bureau
I prezzi dei vini della Borgogna sono destinati ad abbassarsi. La buona notizia arriva dalla conferenza stampa organizzata dal Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne in occasione dei Grands Jours de Bourgogne 2024 che, dal 18 al 22 marzo, hanno visto protagonisti in Francia i vignerons di Chablis, Grand Auxerrois, Côte De Beaune, Mâconnais, Côte […]
Mixology in evoluzione: dal Gin all’artigianato italiano degli spirits
Dai gin sempre più identitari, per contrastare l’inflazione di etichette, fino alla grappa in mixology, dal rum al whisky – oggi anche made in Italy – fino alla liquoristica di territorio e alla grappa, grande distillato nazionale per antonomasia. È variegato il mondo degli spirits che, stando alle voci degli operatori alla fiera Mixology Experience […]
Barolo & Barbaresco World Opening 2024: un successo strepitoso a New York
negli states L’edizione 2024 si è concentrata sull’evidenziare ciò che rende unici il Piemonte e i suoi vini rispetto al resto del mondo, con particolare attenzione al Nebbiolo, uno dei vitigni più affascinanti nel panorama enologico Barolo & Barbaresco World Opening 2024: un successo strepitoso a New York L’edizione 2024 si è concentrata sull’evidenziare ciò […]