Categoria: Food & Wine

Tantissime persone ieri pomeriggio per il vernissage di Mary Cappiello e Maurizio pupilli dove arte e vino hanno dialogato con la nostra Arte nel Calice.

C’è una questione che aleggia come un’ombra tra i tavoli dei ristoranti e le sale di degustazione: chi è davvero il sommelier oggi? La figura

Segno meno Nello specifico, il mercato cinese, è scivolato al nono posto per valore dell’import di vino a livello mondiale dal quarto occupato nel 2018,

Altra grande serata da I’m Pasta con un viaggio in terra di Francia alla scoperta delle sue bollicine. Non solo Champagne ma anche Blanquette, Cremant

È inutile nascondersi dietro a un calice. Il vino rosato, al solo sguardo, è capace di evocare paesaggi assolati e atmosfere rilassate, tanto da poter

Dai gin sempre più identitari, per contrastare l’inflazione di etichette, fino alla grappa in mixology, dal rum al whisky – oggi anche made in Italy

negli states L’edizione 2024 si è concentrata sull’evidenziare ciò che rende unici il Piemonte e i suoi vini rispetto al resto del mondo, con particolare

«Con quasi 3 milioni di posti di lavoro e un contributo di 130 miliardi di euro al Pil dell’Ue nel 2022, pari allo 0,8% del

ECCELLENZE Celebrazioni a Roma, a Palazzo Grazioli, per le 18 aziende che hanno deciso di riunirsi due decenni fa, nel desiderio di divulgare cultura, tradizioni

Tutto nasce dalla ricerca delle diverse sfumature che un sorso di vino del Gallo Nero può regalare andando oltre alla semplice indicazione del comune di

Premiato Ferragamo, responsabile dell’attività vitivinicola e ricettiva de Il Borro di San Giustino Valdarno, è stato premiato durante la serata di Gala dei Wine Awards

resistenti Definizione chiara dei vitigni Piwi: quei vitigni che hanno un’elevata resistenza alle malattie fungine e consentono una significativa riduzione dell’uso di pesticidi. Le viti

La Cina sta offrendo al mondo l’immagine di un gigante dai piedi d’argilla. Il rallentamento generale dell’economia nazionale e i crescenti problemi a livello sociale

Momento clou della serata la presentazione del “Cencio” e l’omaggio da parte dei Vignaioli del Morellino di Scansano al Maestro Federico Maria Sardelli di una

EVENTO DA “SOLD OUT” quello di oggi per la presentazione del Cencio 2024 firmato dal Maestro Sardelli. Enoturistica ha raccontato e proposto 90 calici agli

In occasione del Vinitaly le regioni dell’Italia centrale, Umbria, Toscana, Emilia-Romagna, Marche e Lazio si uniscono nel progetto “Vini e Cammini” per la valorizzazione del

Ha raccolto un testimone importante Stefano Fambri – uomo di punta del Gruppo Mezzacorona – eletto all’unanimità come nuovo presidente dell’Istituto Trento Doc. Una casa

Esplora il mondo dell’enoturismo e lasciati incantare dalle sue esperienze sensoriali uniche. Scopri le migliori destinazioni vinicole e lasciati guidare alla scoperta dei segreti del vino.

Si inizia come da tradizione con OperaWine, l’evento che anticipa di 24 ore il debutto del Vinitaly. Si tratta di più di cento grandi produttori

16° EDIZIONE Successo crescente per l’evento organizzato da Fernando Pardini, Riccardo Farchioni e Luca Bonci, che sono riusciti a mettere insieme 133 tavoli di degustazione

La Giunta Regionale del Veneto ha approvato l’accordo per dare attuazione al progetto sperimentale per la gestione sostenibile della logistica delle cantine comprese nell’area delle

Centocinquanta tappe distribuite lungo tutto lo stivale: è quanto propone l’VIII Edizione dell’International Street Food, in programma fino a novembre 2024. La prima tappa a

Tra il 30esimo e il 50esimo parallelo. Da sempre, chi ama e conosce i vini sa che la vitis vinifera dà frutti in tutto il

Next Generation La presidente Mariangela Cambria: «Pronti ad affrontare le sfide globali con la competenza delle aziende vitivinicole e la vincente strategia dell’associazionismo. Il segreto?

Ci sono luoghi nel mondo che sono ancora più affascinanti, dove capisci che i confini sono solo righe tracciate col righello. È questo il caso

CALENDARIO Nuovo anno ricco di appuntamenti internazionali e nazionali per il Consorzio presieduto da Vitaliano Maccario. In calendario anche il 10° anniversario del Barbera Fish

Servizio9-13 febbraio Si chiama Avvinamenti e richiamerà nel capoluogo lombardo gli amanti del vino e dell’enogastronomia. Cinque giornate con assaggi, degustazioni. E un occhio anche

Tanti partecipanti per una serata diversa ed originale. Era da pazzi fare una serata dedicata alla spuma ma farne addirittura due è stato veramente da

in piemonte Molto affollata (tanti giovani e donne) la principale vetrina riservata agli spumanti piemontesi metodo classico (trecento le aziende presenti) negli stand della Sala

Estirpare un vigneto non sia più un tabù Dopo il rallentamento del 2023, causato da un surplus di offerta (nelle cantine italiane sono fermi quasi

Il turismo del vino in Toscana è un’esperienza affascinante che permette di immergersi nella bellezza dei vigneti e scoprire la ricchezza del patrimonio vitivinicolo della