Secondo incontro per il nostro corso di Introduzione all’enoturismo.

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Ieri abbiamo parlato di Terroir e DNA del vino.
Come i fattori naturali e climatici influenzino nel profondo le scelte produttive delle cantine e caratterizzino le Destinazioni del Vino sia in Italia che all’estero.
Ospite della serata Vincenza Folgheretti , enologa, donna del vino testimonial di un modo nuovo e fresco di interpretare il territorio.
Grazie a vincenza che ci ha portato la sua testimonianza ed i suoi aneddoti. Il confronto con i protagonisti del mondo del vino è fondamentale per crescere.
Per la degustazione focus sul Trentino ed il Trento DOC con due vini di livello assoluto che, con le loro differenze, rappresentano in pieno la tradizione del metodo classico.
Ferrari Trento Extra Brut TrentoDoc
MASO MARTIS TrentoDoc Rose millesimato miglior rosato al mondo 2024 per Wine Searcher.com
Prossima tappa, visita in cantina, il viaggio continua…

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