Corso per “Wine Lover”
CORSO IN PRESENZA
Il corso “Wine Lover” è stato pensato per fornire una panoramica completa dell’affascinante mondo dell’enoturismo.
Rivolto a coloro che desiderano conoscere questo mondo da un punto di vista diverso dal solito. Incentrato sulle persone e non sui vini, il corso pone l’attenzione sugli eventi, sui territori e sulle associazioni che ruotano intorno alle esperienze ed alle attività enoturistiche.
Il corso rappresenta un’ottima base di partenza anche per un futuro professionale nel mondo del vino.
- 5 Lezioni in Aula ed 1 in esterna
- 5 Degustazioni uniche
- 3 edizioni a: SET GEN APR
- 250,00 IVA inclusa
Panoramica del corso
Attraverso un coinvolgente percorso formativo, il nostro corso mira a plasmare Wine Lover qualificati, guidandoli in un’affascinante esplorazione del mondo del vino. Le lezioni interattive sono progettate per consolidare la passione dei partecipanti, offrendo una comprensione approfondita dei concetti chiave dell’enoturismo.
Durante questo percorso, i partecipanti acquisiranno le abilità essenziali per esplorare i segreti della degustazione, sviluppando una profonda capacità di riconoscere con precisione le sfumature aromatiche e gustative delle diverse etichette. Un’opportunità unica per coloro che amano il vino, desiderano certificarsi e approfondire la propria conoscenza in modo professionale.
Opportunità
Il corso offre una base di conoscenze per comprendere il mondo del vino, l’influenza del terroir sulle caratteristiche organolettiche dei vini e l’importanza strategica del turismo enogastronomico per le regioni vinicole.
I docenti, professionisti dell’enoturismo, condivideranno la loro competenza e la loro passione attraverso un approccio professionale e divertente. Durante il corso, i partecipanti avranno anche l’opportunità di interagire tra loro, condividendo opinioni e apprendendo da diverse prospettive.
Cosa comprende il corso
- Kit di formazione
- Il Passaporto del Wine Lover
- 5 lezioni in presenza
- Incontri con i protagonisti dell’enoturismo
- Degustazione di almeno 2 vini ad ogni lezione
- 1 Visita enoturistica in una cantina del territorio
- Alla conclusione del corso, i partecipanti saranno in grado di apprezzare le diverse sfaccettature di un vino e acquisiranno le competenze di base per proseguire il percorso di studi nel campo del turismo enogastronomico.
- Al termine del corso sarà rilasciato ai partecipanti un attestato di partecipazione.
- Al termine del corso sarà rilasciata la Wine Lover Card per il 2024 che darà diritto a vantaggi esclusivi nel circuito delle cantine convenzionate
Calendario delle lezioni
| LEZIONE | ARGOMENTI | Orario |
|---|---|---|
Degustazione e abbinamento cibo-vinoOSPITE (Online) | Tecniche di degustazione: osservazione visiva, olfattiva e gustativa; Principali componenti del vino: dolcezza, acidità, tannini, corpo, ecc.; Linee guida per l’abbinamento cibo-vino; | |
Terroir e denominazioni d’origineOSPITE (Online) | Concetto di terroir e l’importanza del suolo, del clima e del microclima; Sistemi di denominazioni d’origine e indicazioni geografiche; | |
Il patrimonio dei prodotti tipici: vino, olio, birra e distillati
OSPITE (in presenza) | Enoturismo significa immergersi anche nella cultura e nella tradizione di un territorio che non offre solamente il vino come elemento di attrattiva. Analizzeremo come altri prodotti come birra, olio e distillati stanno, sempre di più, diventando elementi fondamentali per il turismo enogastronomico. | |
Gli Eventi Enogastronomici e i loro ProtagonistiOspite (online) | Tipologie di eventi enogastronomici: festival del vino, degustazioni tematiche, cene di abbinamento, visite in cantina, wine experience ecc.; Organizzazione di un evento enogastronomico di successo; Ruolo degli eventi nella promozione di una regione vinicola e delle sue aziende vitivinicole; | |
Il Galateo dell’EnoturistaOSPITE (Online) | Una lezione innovativa, finalizzata alla comprensione delle regole base per una visita in cantina. I Wine lovers di nuova generazione devono essere competenti, educati e comprendere la realtà in cui si svolgono le esperienze enoturistiche, | |
VISITA IN AZIENDAPresto i dettagli | Visita in cantina da definire con il gruppo. | 10:00 – 13:00 |
Storie da degustare
Anche se il corso non prevede espressamente attività di degustazione pratica non essendo un corso di avvicinamento al vino o per sommelier abbiamo pensato di introdurre nelle lezioni anche momenti di approfondimento “con il calice in mano” dedicate a vini particolari per far capire come un territorio possa influenzare i vini che ogni giorno ci troviamo a degustare.
- In degustazione | IN AGGIORNAMENTO
- 1° SERATA | CLASSIC CUVEE NYETIMBER (Inghilterra): Un viaggio nel mondo degli Sparkling Wine inglesi
- 2° SERATA | Yaiza Malvasía Volcánica (Isole Canarie): Lanzarote e i vini vulcanici
- 3° SERATA | ORANGE WINE (Francia): Un nuovo stile da scoprire
- 4° SERATA | Pinot Noir 'Barda'(Patagonia): Ai confini del mondo
- 5° SERATA | Heightswine Yarden 2019 (Israele): Il vino di ghiaccio delle Alture del Golan
DETTAGLI
Corso base
Adatto a tutti gli appassionati
15 posti
Come posso partecipare?
- Controlla la data
Seleziona qui sotto la data del corso al quale vuoi iscriverti. Cliccando sul titolo si aprirà un POP-UP con la possibilità di vedere i dettagli.
- Completa l'iscrizione
Compila in tutte le sue parti il modulo di iscrizione qui sotto dove potrai selezionare anche il modulo di pagamento preferito.
- Attendi la conferma
Una volta completata con successo la procedura riceverai tramite email la conferma di iscrizione.
Successivamente il direttore del corso prenderà contatto per le procedure di partecipazione.