Corso per Wine Lovers
Data dell'evento:
25 Gennaio, 2025
Orario dell'evento:
18:00
Località dell'evento:
Enoturistica
Il corso per “Wine Lovers” è stato pensato per fornire una panoramica completa dell’affascinante mondo dell’enoturismo.
Rivolto a coloro che desiderano conoscere questo mondo da un punto di vista diverso dal solito. Incentrato sulle persone e non sui vini, il corso pone l’attenzione sugli eventi, sui territori e sulle associazioni che ruotano intorno alle esperienze ed alle attività enoturistiche.
Il corso rappresenta un’ottima base di partenza anche per un futuro nel mondo del vino.
Materiale e servizi inclusi
- Kit dell’enoturista: borsa tracolla, penna, blocco appunti e passaporto del Winelover
- L’esclusiva guida “ANDAR PER CANTINE 2025” con 130 cantine e 360 tour e degustazioni nelle cantine toscane.
- Degustazioni: 2 lezioni in aula con 3 vini per ciascuna sessione
- Attività pratiche: visita in cantina, visita sul territorio e cena di abbinamento
- Attestato di frequenza
Programma del Corso
Cronologia degli eventi
Un viaggio nel cuore dell'enologia, per comprendere i segreti della vinificazione e dei diversi stili di vino, dai bianchi ai rossi, passando per spumanti e vini speciali. I partecipanti esploreranno le tecniche di degustazione e scopriranno i terroir e le zone vinicole italiane, acquisendo una panoramica completa di ciò che rende unico il vino italiano.
La seconda lezione approfondisce l'enoturismo, un fenomeno in forte crescita che intreccia vino e territorio. Durante questa sessione, verranno trattati i principali vitigni italiani, i legami tra enoturismo ed enogastronomia, e le attività che rendono unica un’esperienza di visita in cantina.
La formazione prosegue sul campo, con una visita esclusiva in una cantina toscana. Gli iscritti scopriranno i metodi di produzione direttamente sul posto, partecipando a una degustazione tematica guidata da esperti.
Questo percorso esperienziale collega vino, territorio e cultura. I partecipanti visiteranno le Saline di Volterra e godranno di una degustazione di birra artigianale, unendo l’enogastronomia alla scoperta di prodotti tipici e all’identità del territorio.
Il corso si conclude con una cena tipica toscana in un ristorante locale, dove sarà possibile sperimentare tecniche di abbinamento tra cibo e vino. Un menù completo accompagnerà i partecipanti dall’antipasto al dessert, guidandoli nel raffinato mondo degli abbinamenti enogastronomici.