Corso per Enoguida professionista
Un “Enoguida professionista” è un esperto nel settore dell’Enoturismo che si occupa di guidare e accompagnare i visitatori in esperienze legate al mondo del vino. L’enoguida professionista possiede una profonda conoscenza dei processi di produzione del vino, delle diverse varietà di uve, delle tecniche di degustazione e abbinamento cibo-vino, nonché della storia e della cultura enologica della regione in cui opera.
- 8 lezioni / In presenza
- Periodo: Settembre - Febbraio
- 1 Lezione online ed 1 in Azienda
- Attestato di partecipazione
Panoramica
Communication studies addresses the ways in which words, images, gestures, and symbols reflect and affect human behavior. At Estuidar University, we explore the many ways that communication can be used — and sometimes abused — to effect change in culture, law, politics, business, and every other realm in which people express themselves.
One day in class, your professor might show a social media post from a politician or celebrity. You and your classmates analyze, critique, and discuss that post from different angles, such as its medium, its message, its meanings both expressed and implied, the credibility of the messenger, and the cultural impact of the message. Then you write your own social-media post in response.
Opportunità di carriera
Essere un enoguida offre numerose opportunità di carriera nel settore dell’Enoturismo. Ecco alcune delle possibilità:
Guida in cantine vinicole: Puoi lavorare direttamente presso le cantine vinicole come guida enogastronomica, accompagnando i visitatori durante le visite e le degustazioni, condividendo con loro le tue conoscenze sulla produzione del vino e offrendo esperienze coinvolgenti.
Tour operator specializzato: Puoi lavorare per un’agenzia di viaggi specializzata in enoturismo, creando e guidando tour enogastronomici in diverse regioni vitivinicole. Questa posizione ti consentirà di viaggiare e di condividere la tua passione per il vino con una varietà di persone provenienti da tutto il mondo.
Eventi enogastronomici: Puoi lavorare come enoguida in eventi enogastronomici come festival del vino, fiere, eventi aziendali o cene tematiche. Avrai l’opportunità di interagire con un pubblico diversificato e di fornire informazioni sul vino e l’enogastronomia durante l’evento.
Consulente enogastronomico: Se hai una vasta conoscenza e esperienza nel settore del vino, puoi intraprendere una carriera come consulente enogastronomico, offrendo servizi di consulenza personalizzati a ristoranti, hotel, enoteche o aziende vinicole per la creazione di liste di vini, l’abbinamento cibo-vino e la formazione del personale.
Educatore e formatore: Puoi lavorare come educatore e formatore nel settore del vino, tenendo corsi, seminari e degustazioni guidate per appassionati, professionisti del settore o anche per l’istruzione formale in scuole di enologia o istituti di formazione specializzati.
Competenze profesisonali
Le responsabilità di un enoguida professionista includono:
- Guidare i visitatori attraverso le cantine vinicole e spiegare loro il processo di produzione del vino, dalla vendemmia alla vinificazione e all’invecchiamento.
- Condurre degustazioni di vini, fornendo informazioni dettagliate sulle caratteristiche organolettiche dei diversi vini degustati, come il colore, il profumo, il gusto e la struttura.
- Illustrare le differenze tra le varietà di uve utilizzate nella produzione del vino e fornire indicazioni sulle regioni vitivinicole, i terroir e i fattori che influenzano il carattere unico dei vini.
- Consigliare abbinamenti cibo-vino appropriati per arricchire l’esperienza di degustazione e sottolineare le sinergie tra i sapori.
- Rispondere alle domande dei visitatori riguardo al vino, alla viticoltura, all’enologia e alla storia del territorio in cui si svolge l’attività.
- Creare un’atmosfera accogliente e coinvolgente per i visitatori, offrendo una presentazione interessante e coinvolgente durante le visite guidate e le degustazioni.
- Tenersi aggiornato sulle nuove tendenze del settore vinicolo, sulle normative vigenti e sugli eventi enologici della regione.
Programma
| Semester 1 | Credits | Number |
|---|---|---|
| Rhetoric & the Public Sphere | 4 | ESTU 203 |
| Communication & Everyday Life | 2 | ESTU 340 |
| Critical & Rhetorical Methods | 4 | ESTU 657 |
Requisiti
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201 S. Grand Ave., 1st Floor New York City, NY 28020
Come posso iscrivermi?
Ricorda di tenere d’occhio la tua email e di rispondere tempestivamente a eventuali comunicazioni dal team del corso per assicurarti una candidatura senza intoppi.
- Ti candidi
Compila l’apposito modulo di candidatura sul sito web del corso, fornendo le informazioni richieste, come nome, contatti e dettagli sulla tua esperienza e motivazione per partecipare al corso.
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